¿Porque el agua es un recurso vital?

SINTESIS ¿Que papel cumple el agua en los organismos vivos? El agua fue uno de los primeros elementos de todo el planeta. En ese entonces el agua contenía grandes cantidades de amoniaco(NH3), metano (CH4)y dióxido de carbono (CO2), es decir, la mayoría estaba compuesto de solo 4 elementos: Carbono, Hidrogeno, Oxigeno y Nitrógeno. Por una síntesis casual estimulada por la energía solar, actuando a toda su capacidad por la ausencia de la acción filtrante de la atmosfera y sostenida en el seno del agua por centares de millones de años, es probable que hayan evolucionado los organismos vivos. Así, en el agua se origino la vida, y de esta sigue dependiendo; la importancia en la iniciación de la vida esta presente en todas las funciones de los organismos vivos, tanto vegetales como animales. El agua tiene una importancia fundamental para los seres vivos, puesto que es el medio en el cual tiene lugar los procesos vitales. Todos los seres vivos contienen agua en gran porcentaje. Los animales la bebemos e incorporamos a nuestro sistema que los necesita para moverse, olfatear, oír, etc. Los humanos necesitamos del agua para poder sentir y respirar. También es indispensable para mantener nuestra higiene, y con ella la salud. Las funciones del agua en el organismo tienen su equivalente fuera de el. El agua que bebemos y con la que nos aseamos es un disolvente, aunque también sirve para eliminar nuestros desechos. El ser humano sin agua no puede sobrevivir por mas de 10 días. Algunas bacterias pueden vivir sin oxigeno pero ninguna forma de vida puede existir sin agua. Casi todas las reacciones del cuerpo humano, así como otras muchas reacciones importantes sobre la tierra, se llevan a cabo en un ambiente acuoso. Sin agua, estas reacciones no se realizarían o se efectuarían muy lentamente. En los animales, como las plantas, el agua es el vehículo que acarrea alimentos y desechos, oxigeno y dióxido de carbono. El agua es el reactivo que promueve la digestión en la que se rompen los carbohidratos y las proteínas. Las grasas o lípidos aunque no cambien químicamente, se impulsan en agua para su asimilación en el organismo. Las plantas las transforman junto con la energía solar en el crecimiento y reproducción; es el medio por el cual la raíz toma algunos de los nutrientes que necesita del suelo. Sin el agua no habría vida en el planeta. IMPORTANCIA DEL AGUA COMO RECURSO VITAL El agua es la fuente de todas las cosas, es el mas importante de los recursos naturales de nuestro planeta. Cubre alrededor de 71% de su superficie y le da ese color azul, este liquido es incoloro en pequeñas cantidades; en grandes masas adopta un color azul debido a que retiene determinadas radiaciones. A escala mundial la cantidad de agua dulce es realmente pequeña. La mayor proporción del agua del planeta, 97.1% del total, que son 1360 millones de km , es agua salada de los océanos. El agua del mar, que es la que existe en mayor proporción, es demasiado salada, ya que contiene 3.3 gramos de sales disueltas por cada 100 gramos de disolución, por lo que seria necesario darle un tratamiento previo para poder usarla como agua dulce. La reserva que le sigue en la magnitud, 2.24%, se haya en los glaciares y capas del cielo, principalmente en la Antártida y en Groenlandia. Estos hielos, si se derritieran, elevarían el nivel de los océanos en mas de 100 metros. EL CICLO HIDROLOGICO La mayor cantidad de agua que cae a la tierra lo hace en forma de lluvia. Al caer sobre el suelo la mayor parte de ella se filtra y penetra directamente hacia en fondo para unirse con los mantos subterráneos. La lluvia que cae sobre terreno inclinado fluye hacia los lagos y ríos en forma de riachuelos y arroyos. Gran parte de esta agua con el tiempo, encuentra su cause al océano arrastrando con ella grandes cantidades de materia y en suspensiones. El calor del sol evapora el agua de los océanos, ríos, lagos o del suelo; al evaporarse, se libera de algunos de sus contaminantes que están disueltos en ella. El agua evaporada sube a la atmosfera que es mas fría que la superficie terrestre. Al enfriarse en las alturas el vapor se condensa y forma diminutas gotas que en grandes cantidades se convierte en nubes. El viento transporta nubes de un lugar a otro llevando el agua hacia otras regiones. Cuando ocurren cambios de temperatura y de presión en la atmosfera, el agua condensada se enfría formando gotas de mayor t5amaño la lluvia, el granizo o la nieve. La mayor parte del liquido se evapora regresa a la atmosfera y vuelve a precipitarse. A esta secuencia de eventos se le denomina ciclo hidrológico; que consiste en tres fases principales: La precipitación, la evaporación y el flujo, tanto superficial como subterráneo. El agua se almacena en distintos sistemas acuosos y cada uno permanece por lapsos diferentes. Se piensa en el ciclo hidrológico como una fuente de purificación de agua, pues si la contaminamos, va al rio y luego al mar donde se evapora y luego se precipita y vuelve a ser potable. En la relación del hombre con su medio ambiente se ha producido una situación en la que, debido al constante crecimiento de la población, se están consumiendo extensivamente los recursos naturales limitados y se arrojan al entorno los desechos. La naturaleza no es capaz de absorber y procesar naturalmente las grandes cantidades de contaminantes producidas por la actividad humana, de ahí la necesidad del agua para tratarla para eliminar o reducir los contaminantes y, por lo tanto, preservar el medio ambiente y obtener el agua con mínimas alteraciones que permitan su rápida autodepuración o reutilización. La calidad del agua se define mediante su temperatura, que tipo de sustancias contiene ya sea suspendidas o disueltas, o bien, que organismos y en que concentración o cantidad se encuentran. CONTRIBUCION DE LA QUIMICA EN LOS PROCESOS DE PURIFICACION DEL AGUA Al aumentar las poblaciones, los suministros de agua se degradaron a tal punto que llegaron a constituir graves problemas en la salud. Actualmente, para atacar esta problemática, los países requieren de grandes esfuerzos, inversiones y un cambio de actitud. La incorporación de tratamiento de aguas residuales es costos, los gobiernos y los ciudadanos debemos entender los costos que implica tener el agua mas limpia. Los químicos participan en todas las etapas de la producción del agua potable: en limpiarla, monitorear la pureza de las muestras para verificar y controlar la calidad del agua. Se realizan anualmente miles de análisis físicos, químicos y biológicos, después de que el agua ha sido utilizada en el tratamiento de aguas residuales, antes de soltarla al mar o ríos. Un nuevo método para limpiar el agua que emplearon los científicos es hacer uso de la luz ultravioleta en lugar de usar cloro para matar bacterias dañinas. ¿ES SUFICIENTE EL TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES PARA SU CONSUMO? A pesar de los procesos de tratamiento s de agua un pueden permanecer en el agua tratada pequeñas cantidades de materias indeseables. Estas incluyen nitratos, fosfatos, metales pesados y otras sustancias químicas provenientes de los plaguicidas y limpiadores. Algunos procesos incluyen la filtración a través de carbón activado para remover materia orgánica, la destilación para eliminar sales y floculación incluye la adición al agua de un coagulante como el alumbre, o sulfatos de hierro, las cuales provocan que las partículas suspendidas formen agregados y se precipiten al fondo como hidróxidos. Algunos contaminantes son muy difíciles de remover, la solución es evitar que lleguen al agua: aceites, solventes de pinturas y pesticidas. Solo 22% de las aguas residuales obtienen tratamiento municipal y el 21% de las residuales industriales recibe tratamiento previo a su descarga. DISPONIBILIDAD MUNDIAL No se dispone de mucho agua para las actividades humanas (0.63) El panorama se complica si tenemos en cuenta que el liquido no esta distribuido de manera homogénea en el planeta. Existen regiones en las que abunda y otras en las que se escasea, desiertos y en las zonas gran altitud. Los países mas ricos en este recurso son Brasil, EUA, Canadá los cuales poseen 42% de todo el agua potable renovable que haya en el planeta. El termino disponibilidad es un criterio universal. El valor resulta de integrar en una formula la precipitación promedio anual de la región, la superficie de esa zona, porcentaje de escurrimiento y el aprovechamiento, el volumen de la extracción y la población que ahí vive. LA PROBLEMATICA DEL AGUA EN LA ZMCM La ciudad de México ha crecido mucho y así en proporción semejante los requerimientos de agua de su población. En la ZMCM habitamos el uno de cada 5 mexicanos en una superficie que ocupa menos de 1% del territorio nacional, la desmesurada concentración y crecimiento de la población e industria impide que los recursos propios sean suficientes. Se tiene la disponibilidad mas baja del país con 227 metros cúbicos por habitante al año. La transportación de agua desde otras zonas es una situación favorable para los habitantes de la ciudad, pero, además del costo económico que esto implica, se esta dejando sin agua a otras regiones. QUE ACTITUD DEBEMOS TOMAR ANTE ESTA PROBLEMATICA La falta de nueva infraestructura hidráulica, el crecimiento de la población y la manera en que los habitantes consumimos y desperdiciamos el agua, implicara que en cuatro años toda la población reciba 40% menos de agua de la que recibe actualmente. Si seguimos extrayendo agua en exceso el suelo se puede colapsar por el hundimiento; según la comisión nacional de agua en 1998 se extrajeron 473 700 metros cúbicos del acuífero del Valle de México y solo se recargaron 207 000 metros cúbicos. Al hacer uso del agua tenemos la responsabilidad de no desperdiciar ni ensuciarla en exceso. A pesar de las constantes alertas sobre la escases de agua que experimenta la ciudad de México, los patrones de uso y el consumo inadecuado del agua continúan con las mismas tendencias, por lo que es urgente que a través de la educación y participación social se genere una "cultura del agua" entre la población para motivar un uso mas eficiente y racional, ya que mientras en el DF el consumo por habitante es de unos 364 litros, en países europeos es de 120 litros. En el mismo sentido, resulta impostergable que nuestras autoridades diseñen un programa efectivo para resolver las fugas en la red de distribución,38% del liquido se distribuye en la red se pierde por fugas y tomas clandestinas. Así, es importante que reflexiones acerca de como usas y cuidas el agua. Algunas recomendaciones son cerrar la llave del agua cuando no se emplee, no dejarla correr al cepillarse los dientes, limitar el tiempo de baño, poner cubetas mientras se calienta el agua de la ducha, no emplear el excusado para tirar basura, arreglar las fugas, instalar una regadera con ahorrador de agua, reutilizar el agua cuando sea posible, etc. Por otra parte podemos contribuir a no agravar la contaminación del agua la usar productos para limpieza en el hogar elaborados por nosotros mismos que resulten menos dañinos para la salud y el medio ambiente en comparación con los productos comerciales. El agua se esta convirtiendo en un recurso escaso, ya que bo cesa de aumentar su consumo como resultado del crecimiento de la población y el incremento en el nivel de vida, pero debemos de tener en cuenta que cada uno de nosotros como integrantes de la sociedad consumimos satisfactores y, por lo tanto, somos generadores de contaminantes. La dotación del agua es limitada, por ello tenemos la responsabilidad de usarla prudentemente y mantenerla lo mas limpia posible. Ante este panorama se requiere que tomemos conciencia sobre el uso racional del agua, debemos usar mejor el agua que tenemos y el ahorro es un a solución.

Practica de Laboratorio: Mezcla heterogenea (2 f. sólidas y 2 f. líquidas)

Mezcla Heterogénea 2 Fases sólidas 2Fases liquidas Objetivo: Separar cada una de las sustancias en la mezcla mediante diversos métodos de separación como decantación, filtración y evaporación. Hipótesis: 2 fases liquidas-Decantación Filtración 2 fases solidas-Evaporación Procedimiento: Ya que están todas las sustancias juntas, se filtran los solidos de los líquidos para quedar separados con la ayuda de una coladera los solidos quedan en un vaso de precipitados y los líquidos en otro, luego los líquidos los decantamos Materiales: vasos de precipitados, embudo, soporte universal, pinzas de nuez, coladera. Sustancias: alcohol, aceite, lenteja, arroz, agua.

Practica de laboratorio: Mezcla heterogenea 3 fases solidas

Mezcla heterogénea 3 fases sólidas Objetivo: Separar cada una de las sustancias de la mezcla mediante la filtración. Materiales: Vasos de precipitados, coladera Sustancias: Lentejas, arroz, azúcar. Hipótesis: 3 sólidos-FILTRACION- 1 sólido, 1 sólido, 1 sólido.

Practica de Laboratorio: Mezcla homogenea 1 fase sólida

Mezcla Homogénea 1 fase solida (sal y azúcar) Objetivo: Separar cada una de las sustancias de la mezcla mediante la filtración. Hipótesis: 1 fase sólida: 1 sólido soluble y 1 sólido insoluble-FILTRACIÓN Procedimiento: Juntamos las sutancias en un vaso de porcelana y lo mezclamos, luego en un vaso de precipitados colocamos encima una coladera y se fueron separando las sutancias quedando en el vaso de precipitados la sal y el la coladera el azúcar, debido a la solubilidad de cada uno. Material: coladera, vaso de porcelana, vaso de precipitados. Sustancias: azúcar y sal.